酒店管理集团拥有两个品牌：香格里拉和商贸饭店。香格里拉品牌主要为五星级豪华城市酒店和度假酒店。多数城市酒店的客房量都超过500间，而度假酒店的规模则相对略小。1989年设立的商贸饭店为四星级的品牌，价格定位适中。现集团在 北京、长春、 迪拜、吉隆坡 、 马尼拉、槟城、 新加坡、 沈阳和仰光 共拥有九家商贸品牌的饭店。

香格里拉酒店集团卓越服务的传统始自1971年开业的新加坡香格里拉大酒店 。酒店占地15英亩，优美的花园景致，舒适典雅的客房，加上亚洲人的殷勤好客之道，为酒店业的卓越服务树立了新的标准。